Bergbauernhof Till

Äule 9
79859 Schluchsee

Das erwartet dich:

Erlebe den Jahreslauf auf unserem kleinbäuerlichen Hof im Hochschwarzwald hautnah und tauche ein in die Arbeit mit den Tieren, die Verarbeitung und Vermarktung unserer hofeigenen Produkte. Unser Bergbauernhof liegt im kleinen Weiler Äule, einem Ortsteil von Schluchsee in der Feldbergregion. Wir bewirtschaften ca. 70 ha Grünland mit Milchziegen und Mutterkühe (beides alte Nutztierrassen) sowie ein paar Schweinen und Hühnern.

Bei uns wirst Du in folgende Tätigkeiten eingebunden sein:

Versorgung und Betreuung der Tiere (Melken, Füttern, Misten)
Milchverarbeitung (Käsen)
Veredelung von Fleisch- und Milchprodukten in der Hofküche
Vermarktung (portionieren, verpacken und präsentieren)
Brotbacken

Saisonal fallen folgende Tätigkeiten an:

Zaunbau und Zaunpflege (ausmähen)
Zuarbeiten bei Heugewinnung
Gartenarbeit
Landschaftspflegearbeiten (z.B. enthursten)
Instandhaltungs- und Pflegearbeiten am Stallgebäude
Brennholzgewinnung
Schneeräumen
Vorbereitung und Beschickung unseres Standes auf dem Weihnachtsmarkt
Planung und Durchführung von Hofaktionstagen
Kulinarische Kreationen in der Hofküche planen und herstellen

gut zu wissen:

Du wirst Teil unserer familiären Hofgemeinschaft und wohnst direkt auf dem Hof.
Wir erwarten von Dir ein gutes Miteinander, Begeisterungsfähigkeit,Verantwortungsbewusstsein und jede Menge Motivation!
Du solltest 18 Jahre alt sein.

Einsatzbereich: Ökologische Landwirtschaft